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保鮮冷庫存放保鮮葡萄技巧
         葡萄的保鲜方法有很多,经过低温保存葡萄是比较好的一种保鲜方法,将葡萄保鮮冷庫规划温度控制在0-5℃左右,相对湿度控制在90%-95%左右,正确操作可以保鲜葡萄1-3个月之久。
       保鮮冷庫存放保鮮葡萄技巧:
       1.葡萄保鮮冷庫在入库前,要进行包装物消毒、预冷,葡萄仓库要进行消毒;
       2.葡萄入庫及碼垛,果實采摘後,要進行分級預冷,一次性入庫不該太多,一般小于總貯量的10%,例如冷庫的總庫存量爲200噸,一次性進庫20噸,葡萄在冷庫擺放要進行合理布局,不糟蹋空間又要保證出色的通風換氣。
       3.葡萄冷藏办理期间,要对葡萄保鮮冷庫内的温度、湿度和通风量进行调理。
       a.葡萄保鮮冷庫温度控制在-1-0摄氏度,温度过高会导致葡萄腐朽标淮,温度过低会导致葡萄遭到冻害,存放期间每天要对库内进行多点检测。
       b.葡萄要進行濕度調理,冷庫內葡萄濕度佳爲90%-95%,濕度過高或許過低都不利于葡萄的冷藏,葡萄在裝袋保存時,袋內的濕度要在95%以上。
       c.葡萄保鮮冷庫通风换气,葡萄在冷藏办理中要进行通风换气,经过通风换气,减少冷库内二氧化碳和刺激性气体(乙烯、乙醛、乙醇)等的浓度,通风挑选温度较低的早上或许晚上,要尽量避开雨雾气候。
       d.葡萄保鮮冷庫的结霜与除霜。冷库内蒸发器外表结霜,降低库内湿度,阻止管道热量传导,影响制冷效果。
 
 
 
 
 


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